La Guardia Civil lidera la campaña nacional para la lucha contra irregularidades en la cadena de producción del sector ganadero, con un despliegue de inspecciones en explotaciones, transportes y mataderos de todo el país. El operativo, coordinado por el SEPRONA, busca detectar ilícitos en la producción alimentaria y reforzar la seguridad sanitaria.
Desde el inicio de esta campaña, se han detenido e investigado 93 personas, entre ellas cuatro entidades jurídicas. También se han inmovilizado o sacrificado 1.441 animales por irregularidades sanitarias o de bienestar animal, entre ovejas, aves, cabras, cerdos, caballos y un ciervo.
Operaciones destacadas
- Operación ‘Pox’: Desmantelada una red criminal en Toledo, Ávila y Madrid dedicada a introducir carne de ovino y caprino sin control sanitario. Se imputó a 30 personas por usar explotaciones y mataderos clandestinos con documentación falsificada.
- Operación ‘Saxum tubercum’: En Badajoz se detectó manipulación fraudulenta de pruebas de tuberculosis bovina, hallándose medicamentos sin control. También se desarticuló un grupo familiar implicado en robos de ganado ovino y se recuperaron animales sustraídos.
- Operación ‘Antimicrobiano’: Investigadas cinco personas por irregularidades en recetas veterinarias y dispensación de medicamentos en Córdoba y Ciudad Real. Además, se localizó un comercio online ilegal con más de mil fármacos sin trazabilidad.
- Operación ‘Cabiano’: Con apoyo de autoridades belgas, se investigaron irregularidades en documentación de transporte de caballos con destino a Libia y Líbano, imputándose falsedad documental.
Resultados y cooperación
Gracias a la cooperación internacional y el intercambio de inteligencia, se han detectado nuevos modos de operación de redes criminales relacionadas con el transporte y comercio irregular de animales. Hasta ahora, se han registrado 65 infracciones penales, en su mayoría por maltrato animal, intrusismo profesional y falsedad documental.
Además, las inspecciones han detectado 3.316 infracciones administrativas, siendo la mayoría incumplimientos de la normativa de sanidad animal y epizootias.
Este operativo se enmarca en el enfoque europeo “One Health” y en la estrategia De la granja a la mesa, promovida por la Unión Europea para asegurar la calidad y trazabilidad de los productos alimentarios.
